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赋能白酒产品生态绿色可持续发展,PEOP评定来了!

发布时间:2023/9/8

   一方水土养育一方人,一方粮谷孕育一方美酒。从古至今,白酒酿造一直与生态环境相伴而行,随着白酒产业高速发展,对生态环境的开发加剧,生态环保成为了白酒行业高质量发展的重要驱动器。

  无论是酒企还是产区,都愈发寻求产业发展与生态环境之间的平衡,“要像保护眼睛一样保护生态环境”和“绿水青山就是金山银山”等正成为全国各地白酒产业发展共识。那么,应该如何进一步赋能白酒产品乃至行业绿色健康发展呢,PEOP值得大家了解一下。

  进入产区竞争时代,生态保护重要性日益凸显

  近年来,随着消费升级、分化与迭代,中国酒业在经历了渠道竞争、品牌竞争、品类竞争的‘微观’竞争时代之后,正在进入产区竞争的‘宏观’竞争时代,白酒产业的竞争力加速向优质产区集聚,产区之间的价值互动越来越深刻。

  而对于某个产区而言,最重中之重的就是保护好当地的酿酒环境。因为只有不可复制的、独特的地域性酿酒生态资源才能酿出优质好酒,因此,高度依赖生产环境的白酒产业,在发展过程当中必不可少地要与环境进行协调,与资源进行匹配。从我国白酒产业发展来看,酿酒环境承载力决定了优质白酒产能面临天花板效应,“可持续性发展”成为了众多产区和酒企所关注的重点。

  如今,贵州省已经通过创新立法保护,首次从法规层面明确“生产环境保护”概念。作为中国酱香白酒核心产区,近年来仁怀坚持生态优先绿色发展,大力开展白酒产业综合治理,为环境资源减负,给产业发展提质。

  如何赋能白酒产品生态绿色可持续发展?生态原产地产品保护(PEOP)来了!

  什么样的白酒产品,才是符合绿色生态发展趋势的呢?那必须是通过生态原产地产品保护(PEOP)评定的产品。

  生态原产地产品是指在产品生命周期内符合绿色环保、低碳节能、资源节约要求并具有原产地特征/特性的产品。生态原产地保护产品是原中国国家质量监督检验检疫总局于2012年发起的一项产品保护制度。2018年5月,职能转变以后,PEOP项目由中国出入境检验检疫协会(CHINA ENTRY-EXIT INSPECTION AND QUARANTINE ASSOCIATION,简称:CIQA)承接。

  有意向的白酒企业,可以通过CIQA批准的PEOP第三方评审机构中检科创(北京)测试认证有限责任公司(以下简称:中检科创)的评审流程,推荐给CIQA进行审定,获得生态原产地产品证书。

  中检科创作为国内权威的认证机构,拥有一支高素质、高学历的认证管理团队,承担了多项国家检测应用和标准方法的科研课题,与多个检测机构开展战略合作,在食品农产品领域,方面拥有丰富的认证检测经验、技术优势和行业资源,致力于为客户提供更好的服务。

  拥有PEOP有何意义?

  首先,PEOP突出了生态的概念,遵循了绿色、低碳、循环的理念,是生态文明建设的物质载体,是践行“双碳”战略的具体举措,是国际生态发展的必然趋势。

  其次,对酒企发展而言,PEOP是一种知识产权,产品获证后其知识产权属于企业,该企业的产品受到法律保护。PEOP产品来源可溯、去向可追,大幅降低企业营销成本和品牌维护成本,品牌声誉增长,有助于提升产品影响力,获得差异化战略带来的溢价空间。

  对于树立企业形象、提升品牌价值、增强核心竞争力具有重要意义。此外,获得PEOP评定的产品还可以拥有政府的优先采购权。

  对消费者而言,PEOP产品正在建立完善的产品追溯平台,消费者购买PEOP产品不仅有着高品质,还能对产品信息进行溯源,解决了消费者购物信息不对称、不透明问题,消费者们的知情权和选择权,随时随地可以查询产品成长轨迹,有力的保 障了消费者的权益,买的放心,喝的安心。(文章来源:大家酒评)